Савтай цагаан мисо 750гр Gyomu
Японы Нагано (Шиншү) мужийн уламжлалт технологиор бэлтгэсэн, үр тарианы тоосгүй буюу сайтар шүүж гөлгөр зөөлөн бүтэцтэй болгосон цагаан мисо (Shirokoshi Miso) паст юм. Сайн чанарын шар буурцаг болон будааны кожигоор исгэсэн тул цэвэр, сэргэг, үл ялиг чихэрлэг зөөлөн амттай бөгөөд өдөр тутмын мисо шөл, төрөл бүрийн хоолны маринад, сүмс бэлтгэхэд нэн тохиромжтой. Хэрэглэх заавар: Мисо шөл хийхэд: Нэг аяга (ойролцоогоор 200мл) шөлөнд 1 хоолны халбага (18г орчим) мисо паст тааруулан хэрэглэнэ. Анхаарах зүйл: Амт болон ашигтай бактериудыг нь алдуулахгүйн тулд шөлөө бүрэн буцалж бэлэн болсны дараа галыг унтрааж (эсвэл багасгаж), мисо пастаа уусгаж шөлөндөө хутгана (шууд буцалгаж болохгүй).
Будаа (АНУ, Тайланд эсвэл Япон), шар буурцаг, элсэн чихэр, давс, исгэсэн амтлагч
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Илчлэг | 193 ккал |
| Өөх тос | 5.8 г |
| Нүүрс ус | 23.1 г |
| Уураг | 12.0 г |
Нарны шууд тусгалаас хол, чийггүй, сэрүүн хуурай нөхцөлд хадгална. Нээсний дараа тагийг чанга бүглэж хөргөгчинд хадгална. (Мисо нь агаарын нөлөөгөөр өнгө нь бараантах хандлагатай байдаг тул хөргөгчинд хадгалах нь өнгө, амтыг чанартай хадгална)
180 хоног
