Уламжлалт оолонг цайнаас илүү удаан исгэж боловсруулсан хар оолонг цай. Гүн өнгө, баялаг амттай бөгөөд зөөлөн гашуунлаг амтын дараах цэвэрхэн, сэргээм амттай. Шарсан болон тослог хоол, Хятад хоолтой хослуулан уухад тохиромжтой. 4 г-ын 52 ширхэг цайны ууттай тул өдөр тутам хэрэглэхэд хялбар.
Хагас исгэсэн цай (оолонг цай)
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Илчлэг | 15 ккал |
| Уураг | 0.8 г |
| Өөх тос | 0.1 г |
| Нүүрс ус | 2.7 г |
| Давс (Натри) | 0 г |
Нарны шууд тусгал, өндөр температур, чийг ихтэй орчноос хол, өрөөний температурт хадгална. Мөн үнэр шингээхээс сэргийлж битүүмжилж хадгална.
720 хоног
1–2 ширхэг цайны уутыг ойролцоогоор 1 литр усанд хийж усан хандалж хэрэглэнэ. Хүйтэн аргаар бэлтгэхдээ хөргөгчинд хагас өдөр орчим байлгаж, халуун аргаар бэлтгэхдээ буцалсан усанд 3–5 минут зөөлөн буцалгана. Амт, өтгөрлийг өөрийн хүссэнээр усны хэмжээ болон хандлах хугацаагаар тохируулж болно.